РАКЛЕТНИЦА, ВУЛКАНИЧЕСКИЙ КАМЕНЬ ДЛЯ ЖАРКИ купить у официального дистрибьютора в России
-
15 900 рубРаклетница Rotel 12.1 имеет компактные размеры, но благодаря вытянутой каменной поверхности очень удобна и практична в использовании. Расположенная по центру стола она не займет много места, позволив при этом готовить одновременно большому количеству людей.
Технические данные электрогриля Rotel 12.1 :
Вес брутто : 6.7 кг
Вес нетто : 6,2 кг
Мощность:1000 W
Напряжение:230 V, 50 Hz
Габаритные размеры : L(T)xBxH:51.5 x 21 x 11 см
Поверхность каменная : 38 х 17.5 см
Настольный гриль все больше завоевывает популярность у потребителей. Согласитесь, удобно, поставил прибор на стол, включил. Пока каменная поверхность гриля нагревается есть время разложить ингредиенты для жарки на камне. Как правило, мясные и рыбные стейки, кусочки овощей и некоторых фруктов и конечно же сыр! Как только поверхность гриля разогрелась до необходимой температуры можно приступать к действу. Обжариваем на каменном гриле, например, мясной стейк, а в сковородочке плавим сыр. Как только стейк готов, на это потребуется не более 2-10 мин в зависимости от желаемой степени прожарки, перекладываем его на тарелку и поливаем расплавленным сыром из сковородочки. Аналогичным образом можно готовить рыбу, овощи, десерты. Вариации ограничены лишь фантазией пользователя. В сковородочках можно готовить жульен, соусы, гарниры. Да, размер сковородочек невелик, но предполагается, что блюдо готовится для одного человека и процесс можно повторить. Не стоит забывать, что раклетница Rotel 12.1 - это не только про еду, это про общение и совместное увлекательное времяпровождение.
-
15 900 рубНастольный гриль с камнем Rotel 12.32 - это обновленная версия популярной модели Rotel 12.5. Технические характеристики остались прежними :
Вес брутто: 6 кг
Мощность:1200 W
Напряжение:230 V, 50 Hz
Габаритные размеры L(T)xBxH:48.8 x 20.1 x 12.2 смУвеличенные размеры каменной поверхности 38 х 19 см позволяют комфортно готовить пищу большому числу гостей . А благодаря обновленному современному дизайну раклетница Rotel 12.32 займет достойное место на кухне самой изысканной хозяйки.
Швейцарская фирма Rotel AG выпускает качественную бытовую технику премиум класса. Новинкой на рынке бытовых приборов является электрогриль, или, как его еще называют, камень для жарки, вулканический камень, раклетница, настольный гриль. Электрический камень для жарки становится все более востребован в условиях мегаполиса, где катастрофически не хватает времени для полноценного отдыха на природе, около костра или мангала.
И если Вы решили купить электрический гриль для дома, то обязательно обратите внимание на электрогриль с натуральным камнем. Данный тип электрогрилей появился в нашей стране сравнительно недавно, но уже успел завоевать популярность среди людей, бережно относящихся к своему здоровью и предпочитающих полезную и натуральную пищу.
Электрический камень для жарки позволит Вам устроить настоящую барбекю-вечеринку у себя дома. Камень для жарки - это камень вулканической породы, образованный при извержении лавы, его еще называют вулканический камень или "мыльный камень". Сама природа позаботилась о нашем здоровье и приготовила для нас устройство, на котором можно и нужно готовить вкусную и полезную пищу. При приготовлении на камне для жарки продукты прогреваются равномерно, не теряя своей сочности и натуральных вкусовых качеств. Приготовление на камне для жарки не требует использования масла, которое, как известно, при нагревании выделяет концерогенные вещества, вредные для здоровья человека. Так как продукты на камне для жарки прогреваются равномерно и постепенно, то в них сохраняется максимальное количество полезных и питательных веществ. Мясо, при приготовлении на вулканическом камне получается сочное, мягкое, с легкой хрустящей корочкой. Ничего подобного на сковороде или в гриле приготовить не получится, так как при разогреве на металлической поверхности мясо теряет большую часть сока. Овощи, запеченные на камне для жарки, приобретают неповторимый вкус и аромат.
Электрический камень для жарки наиболее удобен, так как отведать вкусных стейков из мяса или запеченных овощей Вы сможете в любое время. Готовка на камне очень популярна в Европе. Большинство ресторанов предлагают своим посетителям самостоятельно приготовить себе обед из свежего мяса. Для этого, предварительно разогретый камень для жарки устанавливают на стол и гость ресторана может самостоятельно зажарить стейк или приготовить отбивную. Приготовление на камне для жарки не требует специальных навыков и умения, а сам процесс очень увлекает. В комплекте с электрическим камнем для жарки Ротель поставляется набор небольших сковородок и лопатка. Пока основные продукты подрумяниваются на камне, в сковороде можно приготовить пикантный соус или изысканный мусс.
Если Вы еще не пробовали блюда приготовленные на камне для жарки, то мы настоятельно рекомендуем Вам купить вулканический камень для жарки и по достоинству оценить незабываемый вкус и аромат блюд, приготовленных самой природой.
Камень для жарки купить можно из наличия. Возможен самовывоз со склада в Москве.
-
14 000 рубВ комплект электрического камня для жарки Rotel 12.5 входит :
- электрическое основание (тен) для быстрого разогрева вулканического камня Rotel
- плита из вулканической породы 380 х 240 х 10 мм
- 8 лопаток
- 8 сковородочек
- инструкция по эксплуатации камня для жарки на русском языке
Швейцарская фирма Rotel AG (www.rotel.com) выпускает качественную бытовую технику премиум класса. Новинкой на рынке бытовых приборов является электрогриль, или, как его еще называют, камень для жарки, вулканический камень, раклетница. Электрический камень для жарки становится все более востребован в условиях мегаполиса, где катастрофически не хватает времени для полноценного отдыха на природе, около костра или мангала.
И если Вы решили купить электрический гриль для дома, то обязательно обратите внимание на электрогриль с натуральным камнем. Данный тип электрогрилей появился в нашей стране сравнительно недавно, но уже успел завоевать популярность среди людей, бережно относящихся к своему здоровью и предпочитающих полезную и натуральную пищу.
Электрический камень для жарки позволит Вам устроить настоящую барбекю-вечеринку у себя дома. Камень для жарки - это камень вулканической породы, образованный при извержении лавы, его еще называют вулканический камень или "мыльный камень". Сама природа позаботилась о нашем здоровье и приготовила для нас устройство, на котором можно и нужно готовить вкусную и полезную пищу. При приготовлении на камне для жарки продукты прогреваются равномерно, не теряя своей сочности и натуральных вкусовых качеств. Приготовление на камне для жарки не требует использования масла, которое, как известно, при нагревании выделяет концерогенные вещества, вредные для здоровья человека. Так как продукты на камне для жарки прогреваются равномерно и постепенно, то в них сохраняется максимальное количество полезных и питательных веществ. Мясо, при приготовлении на вулканическом камне получается сочное, мягкое, с легкой хрустящей корочкой. Ничего подобного на сковороде или в гриле приготовить не получится, так как при разогреве на металлической поверхности мясо теряет большую часть сока. Овощи, запеченные на камне для жарки, приобретают неповторимый вкус и аромат.
Электрический камень для жарки наиболее удобен, так как отведать вкусных стейков из мяса или запеченных овощей Вы сможете в любое время. Готовка на камне очень популярна в Европе. Большинство ресторанов предлагают своим посетителям самостоятельно приготовить себе обед из свежего мяса. Для этого, предварительно разогретый камень для жарки устанавливают на стол и гость ресторана может самостоятельно зажарить стейк или приготовить отбивную. Приготовление на камне для жарки не требует специальных навыков и умения, а сам процесс очень увлекает. В комплекте с электрическим камнем для жарки Ротель поставляется набор небольших сковородок и лопатка. Пока основные продукты подрумяниваются на камне, в сковороде можно приготовить пикантный соус или изысканный мусс.
Если Вы еще не пробовали блюда приготовленные на камне для жарки, то мы настоятельно рекомендуем Вам купить вулканический камень для жарки и по достоинству оценить незабываемый вкус и аромат блюд, приготовленных самой природой.
Камень для жарки купить можно из наличия. Возможен самовывоз.
Рецепты для электрического гриля Rotel 12.5
1. Мясное филе с салатом и орехами, приготовленное на электрическом камне для жарки мяса Rotel 12.5
500 г.филе говядины
3 шт. красного перца чили среднего размера
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. молотого имбиря
½ ч.л. измельченного чеснока
½ чашки молотых орехов
Листья зеленого салата
Время приготовления:10мин.Рассчитано на 4 порции
Филе говядины нарезать тонкими полосками, добавить предварительно нарезанный соломкой перец, чеснок, имбирь и залить все соевым соусом. Мариновать мясо 20 минут, затем обжарить с двух сторон на гриле в течение 1-2 минут.
Выложить филе на вымытые и высушенные листья салата. Украсить измельченными орехами. Сбрызнуть соевым соусом по вкусу.
2. Баранья вырезка в зеленом соусе карри для гриля электрического с вулканическим камнем Rotel 12.5
12 средних кусочков баранины
для маринада:
1 ст.л. тайландской зеленой пасты Карри
3 ст.л. кокосового крема
1 ст.л. молотого кориандра
Время приготовления: 5 мин.Рассчитано на 4 порции
Смешать пасту Карри, кокосовый крем и кориандр. Получившуюся массу разложить на баранину и оставить на 20 минут. Выложить мясо на предварительно разогретую поверхность гриля и обжаривать с двух сторон в течение 2 минут.
Подать к столу с рисом и тушеными овощами.
3. Баранья вырезка в уксусе Balsamico, приготовленная на электрическом камне для жарки мяса rotel
1 кг баранины, порезанной на 12 кусочков
Для маринада:
3 ст. л. нарезанной мяты
½ чашки помидоров и горчичных зерен
молотый черный перец
½ чашки уксуса Balsamico
½ чашки красного вина
½ чашки соевого соуса
2 зубца чеснока, размельченного
2 ст. л. меда
Время приготовления: 2 мин.Рассчитано на 4 порции
Отмерить нужное количество всех компонентов для маринада, положить в маринад мясо и оставить на 15 минут. Выложить кусочки мяса на горячий гриль и обжаривать 2 минуты со всех сторон до готовности.
Для гарнира можно предложить картофельное пюре.
4. Жареная баранина в горчично-йогуртовом соусе на вулканическом камне для жарки Rotel ( Швейцария)
8 кусочков баранины
1 ст. л. оливкового масла
молотый черный перец
2 ч.л. зерен горчицы
2 чесночных зубчика, размятых
250 мл. густого йогурта
1 огурец
1 ст. л. порезанной петрушки
Время приготовления: 6 мин.Рассчитано на 4 порции
Снять пленку, порезать филе баранины, положить на плоскую тарелку, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать черным перцем. Хорошо смешать зерна горчицы, чеснок, йогурт, огурцы, петрушку. Замаринованное филе баранины положить на горячий гриль и прожарить до готовности.
Снять с гриля и оставить на несколько минут, затем мясо порезать и сервировать с йогуртовым соусом..
5. Баранина в соусе из красного вина и розмарина на гриле с вулканическим камнем для жарки мяса
1 кг баранины, порезанной на 8 кусочков
2 ст. л. листьев розмарина
1/3 чашки красного вина
черный молотый перец
¼ ч. л. размельченного чеснока
Время приготовления: 5 мин.Рассчитано на 4 порции
Сложить кусочки баранины в плоскую посуду. Смешать розмарин, вино, перец, чеснок и разложить на кусочки баранины, оставить на 20 минут. Выложить кусочки баранины на горячий гриль и обжаривать 3 минуты со всех сторон до готовности.
Для гарнира достаточно предложить припущенную зеленую фасоль.
6. Шашлык дома с соевым соусом и лимоном на электрогриле с натуральным камнем для жарки мяса
500г. мяса говядины
1шт. цукини
2 ч.л. натертой цедры лимона
½ чашки лимона
2 ч.л. натертого имбиря
2 ч.л. масла
Время приготовления 12 мин.Рассчитано на 4 порции
Насадить мясо и овощи на бамбуковые палочки.. Смешать цедру лимона, соевый соус и имбирь маслом и залить получившейся смесью мясо. Оставить на 10-15 минут. Выложить на предварительно разогретую поверхность гриля и обжаривать с двух сторон до готовности.
7. Пряная свинина на косточке, приготовленная на электрическом гриле для жарки мяса
500 г. свинины на косточке
3 ст. л. соуса чили
1 ст. л. соуса Austern
3 ст. л соевого соуса
1 ст.л. лимонного сока
1 ст. л. размельченного имбиря
Время приготовления: 5 мин.Рассчитано на 4 порции
Удалить излишки жира с косточек. Приготовить маринад из соуса чили, соевого соуса, лимонного сока, имбиря и соуса Austern и полить им мясо на косточках, оставить в маринаде на 30 мин. Положить мясо на косточке на гриль на 4 мин. Жарить со всех сторон до тех пор, пока косточки станут хрустящими.
Для гарнира предлагается вареный рис.
9. Говяжий стейк с луком на вылканическом камне для жарки
500 г. филе говядины
24 луковицы (порезанные)
Для дип – соуса:
½ чашки соевого соуса
1 ст. л. лимонного сока
1/3 чашки сухого белого вина или саке
2 ст. л. меда
1 ст. л. зерен кунжута
Время приготовления: 12 мин.Рассчитано на 4 порции
Смешать в кастрюле для дип-соуса соевый соус, лимонный сок, вино или саке, мед и зерна кунжута и довести до кипения. На слабом огне проварить 4 мин., снять с плиты и охладить. Соус разлить на 4 небольшие соусницы. Порезать говяжий стейк на тонкие кружочки, положить на разделочную доску и посыпать луком. Опустить мясо и лук в дип-соус и выложить на подогретый гриль, жарить 1 мин. до готовности.
Для гарнира предполагается вареный рис.
10. Свиное филе в соусе чили и в сливовом соусе, приготовленное на электрической раклетнице Rotel
500 г. свиного филе
Для чили – сливового соуса:½ чашки сливового соуса,3 ст. л. не горького соуса чли,1 ст. л. Holsin соуса,2 ст. л. мелко измельченного имбиря,1 ч. л. измельченного чеснока.
Время приготовления: 10 мин.Рассчитано на 4 порции
Свиное филе порезать на кусочки толщиной 2 см. Для маринада смешать сливовый соус с соусом Чили, соусом Holsin, имбирем и чесноком. Маринад добавить в мясо и оставить на 20 мин. Замаринованное мясо положить на гриль и жарить 1-2 мин со всех сторон, пока мясо будет готово.
Кусочки мяса при подаче на стол, положить на макароны и салат.
11. Сочная говядина в соусе Pesto, приготовленная на электрическом камне для мяса
4 стейка говядины
2/3 чашки соуса Pesto
1 красный перец, разрезанный на 4
части
2 цукини, порезанные пополам
молотый черный перец
Время приготовления: 4 мин.Рассчитано на 4 порции
Удалить с мяса лишний жир, смазать с обеих сторон соусом Pesto, а также смазать соусом овощи.
Мясо и овощи положить на горячий гриль и обжарить со всех сторон 3-4 минуты до готовности.
Для гарнира можно подать макароны или зеленый салат, а также хрустящие хлебцы.
12. Мелкая рыба в маринаде из кориандра и перца чили на гриль-камне электрическом Rotel
8 небольших очищенных и разделанных тушек рыбы
для маринада:
¼ чашки сока лимона
2 измельченных красных перца чили
2 ст.л. соевого соуса
2 стебля лимонной мелисы, мелко порезанной
2 ч.л. измельченного имбиря
кориандр
Время приготовления:10мин.Рассчитано на 4порции
Мариновать рыбу в течение 1 часа. Выложить рыбу на предварительно разогретую поверхность гриля. Обжарить с двух сторон в течение 1 минуты.
Подать на стол с листьями салата.
13. Рыбное филе в соусе из трав и лука на камень для жарки вулканический
8 плотных, белых кусочков рыбы по 60г. каждый
1 ст.л. измельченной мяты
1 ст.л. измельченного кориандра
2 шт. измельченного перца
1 ч.л. масла, черный перец
1 ч.л. молотого перца
сок из ¼ лимона
Время приготовления:12 мин. Рассчитано на 4 порции.
Обмакнуть одну сторону рыбы в приготовленный маринад. Выложить на предварительно разогретую поверхность гриля и обжаривать с двух сторон до готовности. Сбрызнуть лимонным соком.
В качества гарнира можно использовать рис или свежие овощи
14. Рыбное филе в соевом соусе с огуречным салатом, приготовленной на натуральном камне вулканическом
8 крепких белых кусочков рыбы по 60 г. каждый
2 ст. л. соевого соуса
Для огуречного салата:2 огурца,¼ ч. л. Wasabi пасты
1 ст. л. белого уксуса,1½ ч. л. сахара
Время приготовления: 14 мин.Рассчитано на 4 порции
Для огуречного салата огурец разрезать на тонкие полоски. Смешать огурцы с пастой, уксусом, сахаром и оставить на 10 минут. Кусочки рыбы полить соевым соусом, положить на горячий гриль и жарить 3-4 мин. с обеих сторон, пока рыба будет готова. Рыбу положить на огуречный салат и посыпать молотым перцем.
Сервировать с припущенным рисом.
14. Жареный тунец с цукини, приготовленный на электрокамне
8 кусочков филе тунца по 45 г. каждый
масло
черный молотый перец
2 цукини
24 веточки кориандра
2 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. соевого соуса
Время приготовления: 10 мин.Рассчитано на 4 порции
Полить кусочки тунца маслом и посыпать перцем. Цукини порезать кольцами. Положить на кусочки тунца веточки кориандра и завернуть кусочки рыбы в кольца цукини. Рыбу жарить 1-2 мин. с обеих сторон на гриле до готовности. Смешать лимонный сок с соевым соусом и разлить по маленьким чашечкам.
На гарнир подойдет припущенный рис и имбирь.
15. Шашлык из тунца дома на электрогриле с натуральным камнем
550 г. тунца
24 шт. зеленого сладкого горошка
1 ст. л. масла
молотый черный перец
кунжутные зерна
½ чашки майонеза
1 ст. л. порезанной петрушки
1 ст. л. лимонного сока
Время приготовления: 10-14 мин.Рассчитано на 4 порции
Тунец нарезать толстыми полосками и нанизать на палочки. Палочки слегка обмазать маслом и посыпать черным перцем и кунжутными зернами. Смешать майонез с петрушкой и лимонным соком, разлить в 4 маленькие соусницы. Шашлык положить на горячий гриль и 2-3 мин. обжаривать со всех сторон, пока тунец не прожарится.
Шашлык сервировать с дип-соусом, вареным рисом и макаронами.
16. Филе красной рыбы в соусе с кориандром на электрическом камне для приготовления
4 по 125 г кусочков красной рыбы без
шкурки
растительное масло
2 ст. л. молотого кориандра
2 лимона, разрезанных
пополам
300 г различных овощей: шпинат,
фасоль
Время приготовления: 5 мин.Рассчитано на 4 порции
Кусочки рыбы смазать маслом. Смешать кориандр с перцем, кусочки рыбы обмакнуть в смесь. Рыбу и лимон положить на гриль и обжаривать 2-3 минуты со всех сторон до готовности. Пложить овощи на гриль и 1 минуту жарить, по надобности, поворачивать. Затем обдать овощи паром до готовности.
Сбрызнуть рыбу обжаренным лимоном и сервировать с овощами.
17. Шашлык из курицы с соусом из лимонного сока и меда на вулканическом камне для жарки мяса
500г. куриных грудок
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. меда
2 ч.л. кунжутных зерен
1 ч. л. натертого имбиря
Время приготовления: 8 мин.Рассчитано на 4 порции
Куриное филе нанизать на бамбуковые палочки. Обжарить до готовности.
Перед подачей на стол смазать смесью из меда, лимонного сока, кунжутных зерен и натертого имбиря.
18. Курица с макаронами, приготовленная на электрическом гриле для дома
4 куриных грудки
2 ст.л. соевого соуса
1½ ст.л. соуса Hoisin
3 чашки куриного бульона
8 шт. сладкого перца
500г. макарон
Время приготовления 20 мин.Рассчитано на 4 порции
Куриные грудки залить смесью из соевого соуса и соуса Hoisin. Перец разрезать пополам и залить куриным бульоном и довести до кипения. Вынуть курицу из маринада и положить на разогретую поверхность гриля вместе с перцем. Обжарить с двух сторон до готовности. Отварить макароны в курином бульоне.
Подать на стол в тарелках вместе с куриным филе и перцем.
19. Таиландские куриные грудки с кориандром на электрогриле для дома
4 куриные грудки
3 сл.л. кориандра
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. сладкого соуса Чили
1 ч.л. молотого тмина
Время приготовления:10 мин.Рассчитано на 4порции
Положить куриные грудки в маринад на 20 минут. Выложить на предварительно нагретую поверхность гриля. Обжаривать с двух сторон в течение 2-3 минут.
Подать к столу с рисом и сладким соусом Чили.
20. Курица в маринаде с кунжутом, приготовленная на камне вулканическом дома
4 куриных грудки
1 белок
½ чашки зерен кунжута
масло
Для дип - соуса:
2 ст.л. Hoisin соуса
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. сладкого соуса чили
Время приготовления: 5 мин.Рассчитано на 4 порции
Филе курицы разрезать на тонкие полоски, обмазать кисточкой белком и обвалять в зернах кунжута. Кисточкой нанести масло на гриль и положить кусочки курицы, 3-4 минуты обжаривать со всех сторон до готовности. Для дип - соуса: соус Hoisin, соевый соус чили смешать и
Сервировать вместе с рисом или макаронами.
21. Жареный цыпленок с зеленью, приготовленный на раклетнице с натуральным камнем
4 куриные грудки
2 ч. л. оливкового масла
2 ч. л. размельченного чеснока
2 ст. л. порезанной зелени
2 ст. л. лимонного сока
молотый черный перец
четверть лимона
Время приготовления: 5 мин.Рассчитано на 4 порции
Филе разрезать диагонально и положить на плоскую тарелку. Хорошо перемешать масло, чеснок, зелень, лимонную кожуру и сок, а также молотый черный перец. Выложить маринад на мясо и оставить на 15 мин. Обжарить мясо на гриле 3-4 минуты с обеих сторон, снять с гриля и оставить на 2 мин.
Подавать с дольками лимона и зеленым салатом.
21. Куриные грудки в соусе Balsamico с лимоном, приготовленные на электрическом гриле
½ чашки уксуса
2 ст. л. коричневого сахара
2½ ст. л. лимонного сока
1 ст. л. оливкового масла
4 куриные грудки, порезанные пополам
2 лимона, порезанные пополам
Время приготовления: 5 мин.Рассчитано на 4 порции
Для маринада смешать уксус, сахар, лимонный сок и масло. Натереть грудки маринадом. Лимоны и мясо положить на гриль. Кусочки мяса во время приготовления смазывать маринадом. Мясо жарить на гриле 4-5 мин., пока грудки будут готовы, а лимоны станут золотисто-коричневого цвета.
К мясу сервировать салат и полить соком поджаренного лимона.
22. Чесночные куриные грудки с рисом и соевым соусом на камне для жарки мяса дома
4 куриные грудки, порезанные
2 ч. л. размельченного чеснока
3 ст.л. соевого соуса
1 ч. л. чернрго молотого перца
1 шт. красного перца Чили, мелко
нарезанного
Для риса с соевым соусом:
½ чашки соевого соуса
1 ст. л. коричневого сахара
1 ст. л. натертого имбиря
вареный рис
Время приготовления: 10 мин.Рассчитано на 4 порции.
Приготовить маринад из чеснока, соевого соуса, перца черного молотого и перца чили. На 20 мин. опустить в маринад мясо.
В маленькой кастрюле варить 1 мин. на сильном огне соевый соус, сахар и имбирь. Кусочки куриного филе положить на гриль и обжарить 2-3 мин. со всех сторон, пока они прожарятся.
Для сервировки взять вареный рис, добавить соус и жаренные на гриле кусочки курицы.
23. Пряные креветки с перцем Чили на камне для жарки вулканической породы
16 зеленых креветок средних размеров
1 маленький красный перец Чили
2 ч.л. соли
½ ч.л. черного перца
Время приготовления: 8 мин.Рассчитано на 4 порции.
Натереть пряностями креветки и выложить на предварительно гриля и обжаривать с двух сторон в течение 3-4 минут.
Подать к столу с рисом и тушеными овощами.
24. Острые креветки с имбирем, приготовленные на раклетнице с натуральным камнем
1 кг. очищенных креветок с хвостиками
2 зубчика чеснока (размельченные)
¼ чашки соевого соуса
¼ чашки сухого белого вина
1 ст. л. мелко молотого имбиря
350 мл. сладкого тайского соуса чили
Деревянные палочки размочить в воде
Время приготовления: 14 мин.Рассчитано на 4 порции
Нанизать на палочки креветки (4 шт. на палочку). Смешать остальные компоненты и положить на креветки, мариновать 30 мин. Палочки с креветками положить на горячий гриль и жарить 3-4 мин., пока креветки будут нежные.
Для гарнира предлагается рис и салат.
25. Креветки на палочках с лимоном и листьями орегано на гриле электрическом Rotel
16 средних сырых креветок
Для маринада:
3 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. кожуры лимона, разрезанная на полоски
2 ч. л. листьев орегано
½ ч.л. размельченного чеснока
1 небольшой красный перец Чили без зерен и порезанный
1 ч. л. масла
Время приготовления: 10 мин.Рассчитано на 4 порции
Очистить креветки от голов, оставить хвосты. Нанизать креветки на маленькие палочки. Для маринада смешать лимонный сок и порезанную кожуру, листья орегано, чеснок, перец чили и масло. Весь маринад разложить на креветки и оставить на 5 мин. Вынуть креветки из маринада и положить на горячий гриль на 3-4 мин., обжарить со всех сторон до готовности.
Для гарнира можно предложить жареный картофель, зеленый салат и дольки лимона.
26. Жареные фрукты с лимонным соком на гриле электрическом дома
2 груши или 2 зеленых яблока
1 ст. л. лимонного сока
1/3 чашки коричневого сахара
Время приготовления: 4 мин.Рассчитано на 4 порции
Разрезать фрукты на 6-8 частей, каждый кружок помазать лимонным соком кисточкой, посыпать сахаром и положить на гриль на 2-3 мин. Обжарить с обеих сторон, пока кружки станут золотисто-коричневого цвета.
27 .Обжаренные в сахаре бананы на электрическом гриле из натурального камня для жарки
3 банана
3 ст. л. лимонного сока
1/3 чашки коричневого сахара
Время приготовления: 2 мин.Рассчитано на 4 порции
Бананы очистить и поделить пополам, обмакнуть в лимонный сок и запанировать в коричневом сахаре. Бананы положить на гриль и обжарить по 1 минуте с обеих сторон, пока фрукты станут золотисто-коричневого цвета.
Сервировать с кокосовым мороженым.
28. Тофу в имбирно – соевом соусе, приготовленное на камне для жарки электрическом
500 г. тофу
1/3 чашки соевого соуса
2 ст. л. мелко порезанного имбиря
1 ст. л. кунжутного масла
2 ст. л. мелко порезанного кориандра
2 ч. л. коричневого сахара
1 красный перец чили (мелко
порезанный)
Время приготовления: 6 мин.Рассчитано на 4 порции
Тофу порезать на кусочки толщиной 2 см, положить в емкость и залить смесью из соевого соуса, имбиря, кунжутного масла, кориандра, сахара и перца чили. Все оставить в маринаде на 20 мин. Тофу обжарить на подогретом гриле 3-4 мин. со всех сторон до золотисто-коричневого цвета.
Для гарнира можно подать рис и спаржу.
29. Хрустящие комочки из макаронов и овощей, приготовленные на горячем камне
150 г. сахарного зеленого горошка
2 шт. моркови, очищенные и тонко порезанные
2 шт. цукини, порезанные кружками
24 шт. луковицы, очищенные и
порезанные пополам
2 красных перца, порезанные полосками
350 г. сваренных макаронов
Для дип-соуса чили:½ чашки сладкого соуса Чили,2 ст. л. лимонного сока,1 ст. л. соевого соуса
Время приготовления: 14 мин.Рассчитано на 4 порции
Порезать все овощи. Сложить в кастрюлю с кипящей водой, 15 сек. бланшировать, выложить на кухонную бумагу и дать стечь. Сформировать овощные комочки и обернуть их сваренными макаронами. Положить комочки на смазанный жиром разогретый гриль и 4 мин. обжаривать со всех сторон, пока макароны станут хрустящими.
Приготовить дип-соус из сладкого перца чили, лимонного сока и соевого соуса и подать к овощным комочкам.
30. Обжаренный хлеб с помидорами на горячем камне для жарки
8 кусочков хлеба из тостера
оливковое масло
250 г. мелких помидоров, разрезанных
пополам
16 листьев базилика
2 зубчика чеснока, разрезанных
пополам
черный молотый перец
Время приготовления: 10 мин.Рассчитано на 4 порции
Смазать хлеб маслом и положить на гриль, 3-4 мин. обжарить с обеих сторон, затем снять с гриля и сохранить теплым. Смазать помидоры маслом и положить на 4-5 мин. на гриль.
Для сервировки подать хлеб, натертый чесноком, пожаренные помидоры, украсить листьями базилика и посыпать черным перцем.
31. Овощи с соусом Teriyaki, приготовленные на натуральном камне дома
12 шт. молодых початков кукурузы
1 шт. красного перца, порезанного широкими полосками
24 шт. зеленого сладкого горошка, очищенного
2 шт. цукини, порезанные кружками
12 шляпок грибов шампиньонов
12 тонких кружков тыквы
350 мл соуса Teriyaki
Время приготовления: 5 мин.Рассчитано на 4 порции
Овощи разложить на сервировочной доске. Соус разлить в 4 небольшие соусницы. Подогреть на сильном огне гриль. Овощи обмакнуть в соус Teriyaki и положить на гриль, жарить до хрустящей корочки.
32. Овощи с базиликом, на электрическом камне для приготовления полезной пищи дома
4 цукини, разрезанные на четыре части
2 красных перца, порезанных
полосками
2 желтых перца, порезанных полосками
4 небольшие баклажана, порезанных на
четыре части
8 грибов
Для маринада:
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. порезанного базилика
½ ч. л. размельченного чеснока
Время приготовления: 5 мин.Рассчитано на 4 порции
Смешать для маринада оливковое масло, лимонный сок, базилик и чеснок. Овощи обмакнуть в смесь и положить на горячий гриль. Обжарить 3-4 мин. со всех сторон, пока овощи станут коричневыми.
К овощам подать хрустящие хлебцы.
Приятного аппетита!
-
15 900 рубНа сегодняшний день способ приготовления пищи на камне для жарки или вулканическом камне признан как один из наиболее здоровых методов. Методика приготовления пищи на камне построена на принципе вакуумной жарки. Любой продукт готовится без использования масла или жира. Сухая жарка на вулканичесокм камне, например мясного стейка, очень быстро закупоривает поры в мясе и продукт становится очень мягким и сочным, сохраняет свой природный вкус и аромат! При этом, в приготовленном блюде, сохраняется максимальное количество витаминов и питательных веществ.
Приготовление пищи на вулканическом камне для жарки очень популярен среди профессионалов и используется в сотнях кафе, баров, ресторанов по всему миру. Каменный гриль позволяет посетителям наслаждаться едой собственного приготовления на камне по своему вкусу, будь то стейк слабой, средний или хорошей прожарки. Отличительной особенностью вулканического камня является его способность долгое время аккумулировать тепло, поэтому, еда, приготовленная на камне для жарки долгое время останется горячей. Лавовый камень для жарки в течение 40 минут сохраняет температуру приготовления, что позволяет в полной мере, не спеша насладится вкусом свежеприготовленных блюд.
Список продуктов, которые можно приготовить на камне для жарки будоражит воображение. На вулканическом камне можно не только готовить традиционные мясные и рыбные блюда, но и овощи, сыры, десерты. В комплекте с камнем для жарки электрическим Rotel 11.9 поставляется 8 сковородочек и 8 лопаток. Пока основное блюдо готовится на камне для жарки, в сковородке можно приготовить пикантный острый соус, изысканный мусс или сладкий десерт.
Камень для жарки электрический станет отличным подарком Вашим родным и близким.
Являясь официальным дилером, мы предлагаем только оригинальные раклетницы Rotel. На всю поставляемую продукцию предоставляется официальная гарантия завода-изготовителя.
-
14 590 рубСамый вкусный и самый здоровый способ приготовления пищи создала для нас сама природа. Камень для жарки или, как его еще называют, вулканический камень образован из застывшей магмы. Вулканический камень обладает отличными антипригарными и аккумулирующими свойствами. При приготовлении на камне для жарке нет необходимости в использовании масла или жира. Благодаря тому, что поры продуктов, при соприкосновении с раскаленным камнем, моментально закупориваются, весь сок остается внутри, поэтому блюда получаются сочные и мягкие, в них сохраняются все витамины и питательные вещества.
Камень для жарки электрический Rotel - это быстрый и удобный способ устроить гриль-вечеринку не выходя из дома. В комплекте с каменным грилем поставляется 4 сковородки и 4 лопатки. В то время, как на вулканическом камне готовится мясной стейк или рыбная отбивная, в сковородке удобно приготовить гарнир или соус.
На электрическом гриле с камнем для жарки можно готовить не только традиционные мясные или рыбные блюда, но и запеченные в кляре овощи, обжаренные кабачки, патисоны, перец или помидоры, сыры, десерты и многое, многое, другое ...
Являясь официальным дилером, мы предлагаем только оригинальные раклетницы Rotel. На всю продукцию предоставляется официальная гарантия производителя.
-
13 999 рубРаклетница Steba RC 88 или камень для жарки - незаменимая вещь на современной кухне. Данная модель электрической раклетницы имеет ряд преимуществ :
- Элегантный дизайн
- Поверхность гриля 40 х 23,5 см
- Дополнительная панель для горячих сковородок
- 8 сковородок с антипригарным покрытием
- 8 лопаточек
- Регулятор температуры
- Контрольная лампа
- Нескользящие ножки
- Мощность: 1200 Вт
- Вес: 6,5 кг
- Габариты: 14 x 40,5 x 24
-
15 990 рубТрудно представить себе более приветливый старинный немецкий город, чем баварский Бамберг, недаром включенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Черепичные крыши домов, средневековая ратуша, самая старая в Германии (с 1437 года!) аптека и такие же старые именитые пивоварни... Все это создает атмосферу умуротворения и спокойствия, располагает к размеренной и неспешной жизни в окружении прекрасного. И здесь одновременно – современное высокотехнологичное производство, соответствующее последним мировым стандартам. Именно здесь, в 5 минутах езды от туристического рая, производят, несомненно лучшие и самые популярные в Германии электрогрили Steba.
Компания STEBA была основана в Германии в 1919 году и начинала с производства первых электрических утюгов. Небольшая компания с момента основания и по сей день сохраняет производство в Германии, не имея дочерних производств в других странах, что позволяет говорить о безупречном качестве выпускаемой продукции и строгом контроле на каждом этапе производства. Ежегодно более 400 000 изделий компании Steba с маркировкой «Сделано в Германии» сходят с конвейера и поставляются более чем в 20 стран мира. Steba - это семейный бизнес, а это ко многому обязывает, репутация фирмы - это репутация семьи и немцы здесь не терпят компромиссов.
В настоящее время компания STEBA с гордостью может предложить свою продукцию и российским потребителям. На сегодняшний день каталог бытовой техники STEBA включает в себя практически всю малую бытовую технику для кухни и климатическую технику. Одно из самых обширных и ведущих направлений компании STEBA - это выпуск контактных грилей, грилей-барбекю, раклетниц, каменных грилей. Как и в Германии, так и в Европе в целом сейчас очень популярны электрические грили с камнем, на которых можно готовить дома и на природе. Каменный гриль электрический можно использовать в любом месте - на кухне, на балконе, на терассе. При этом нет дыма и расхода углей, а заодно и лишней грязи, зато есть вкусная и полезная пища, приготовленная самым натуральным способом. Вообще, каменные грили STEBA в Германии на особом положении: одна из моделей, гриль STEBA RC3, которая производится уже более 30 лет, постоянно занимает первые места во всевозможных тестированиях. Это парадоксально, но видимо, пока никто не смог создать ничего лучше и качественнее.
Раклетница или "камень для жарки" позволяет не только приготовить вкуснейшее швейцарское блюдо из сыра – raclette, но и порадовать семью и друзей вкусными горячими бутербродами, аппетитными блинчиками, всевозможными омлетами и запеканками. Но основное преимущество раклетницы Steba RC 3 - это возможность приготовления блюд из мяса, рыбы и морепродуктов самым естственным, из существующих, способом - на раскаленном камне. Камень гриль для жарки обладает уникальной способностью накапливать тепло и долгое время отдавать его. При этом теплоотдача происходит равномерно, что обеспечивает прогревание продукта по всей плоскости, за счет чего блюдо получается сочным и очень вкусным. Каменная пластина для жарки обеспечивает запекание пор мяса или рыбы, что позволяет сохранить все соки внутри продукта. Приготовленные овощи или морепродукты на камне-гриль приобретают невероятную сочность и мягкость. Приготовление пищи на вулканическом камне происходит без использования масла, так как каменная поверхность гриля имеет природные антипригарные свойста, благодаря которым пища не пригорает в процессе готовки. Сам процесс приготовления на электрическом гриле с камнем очень увлекателен и прост. Даже маленькие члены семьи, конечно под присмотром взрослого, смогут приготовить вкусный и, в этом случае, полезный стейк из мяса или рыбы, а также поджарить овощи или оладушки. Выбор возможных для приготовлению на камне блюд ограничен лишь Вашей фантазией.
Комплектация комбинированной раклетницы - гриль Steba RC 3 :
- Пластина для гриля из натурального камня, устойчивая к порезам и царапинам (съемный горячий камень для приготовления пищи без жира 26,0 х 26,0 см)
- 8 маленьких сковородок - эмалированных минипротивней с для приготовления порционных блюд
- — можно мыть в посудомоечной машине
- — устойчивы к порезам и царапинам
- Рабочая поверхность гриля 26 x 26 см
- Плавный регулятор температуры ( регулируемый термостат со световым индикатором )
- Переключатель вкл./выкл.
- Сигнальная лампочка рабочего режима
- Приспособление для намотки кабеля
Питание: 230 В, 50 Гц. Потребляемая мощность: 1450 Вт.
Мы являемся официальным дилером немецкой компании STEBA на территории РФ. При покупке любой продукции STEBA Вы получаете официальную гарантию завода-изготовителя, право сервисного и гарантийного обслуживания на территории РФ.
-
16 990 рубГриль Steba RC 3 Plus Chrome с пластиной из натурального камня для жарки позволит приготовить незабываемые блюда. Натуральный вулканический камень обладает отличной теплоемкостью, в результате чего, способен длительное время удерживать тепло. Продукты, приготовленные на камне отличаются большей мягкостью и сочностью. Приготовленные без использования масла, все продукты сохраняют полный набор питательных и полезных веществ. Поэтому грили с камнем для жарки так полюбились ценителям и приверженцам здорового и полноценного питания.
Особенность гриля с натуральным камнем для жарки Steba RC 3 Plus Chrome:
Съёмная рифленая литая пластина для гриля
Пластина для гриля из натурального камня для жарки мяса, овощей, тостов и пр.
8 маленьких сковородок для приготовления соусов и гарнировХромированный корпус
Рабочая поверхность гриля 26 x 26 см
Плавный регулятор температуры
Сигнальный индикатор работы гриля
Удобное приспособление для намотки кабеляКупите домашний гриль с натуральным камнем Steba RC 3 Plus Chrome и получите гарантированное немецкое качество по выгодной цене.
-
18 500 рубКомбинированная раклетница Steba RC 4 Plus предоставляет отличную возможность устроить пикник не выходя из дома. Конструкция раклетницы универсальна и позволяет совместить в себе функции приготовления пищи на классической антипригарной поверхности-гриль из алюминия и приготовление пищи на вулканическом камне для жарки.
Поверхность раклетницы Steba RC 4 Plus разделена пополам: одна часть состоит из литьевого алюминия с антипригарным покрытием 14, 5 х 29 см, другая часть состоит из камня для жарки вулканической породы 14,5 х 29 см.
ХАРАКТЕРИСТИКИ РАКЛЕТНИЦЫ STEBA RC 4 PLUS :
- Антипригарное покрытие литой пластины
- Пластина из натурального камня
- Общая площадь гриля — 29 x 29 см
- 8 сковородок в комплекте:
- — пригодны для мытья в посудомоечной машине
- — устойчивы к царапинам
- Емкость для сбора жира
- Плавная регулировка температуры
- Легко очищается
- Хранение шнура в базе
- Вес - 6.7 кг
Приготовление пищи на вулканическом камне пришло к нам из первобытных времен, когда древние племена готовили добычу прямо на раскаленных камнях. Конечно, это были самые обычные камни, но они отлично разогревались и служили в качестве варочной поверхности. Вулканический камень представляет из себя затвердевшую магму. Отличительная особенность вулканического камня - это способность длителньное время сохранять тепло. Именно поэтому их и стали использовать для приготовления пищи. Камень для жарки равномерно прогревается по всей толщине, поэтому вся поверхность камня одинаковой температуры, благодаря этому вся пища, приготовленная на вулканическом камне будет иметь одинаковую степень готовности.
Приготовление мяса, рыбы, птицы или овощей на поверхности камня для жарки займет значительно меньше времени, по сравнению с традиционными поверхностями. А благодаря равномерному прогреву вулканического камня для жарки Вы можете быть уверены в степени готовности блюд.
Отличительной особенностью приготовления на вулканическом камне для жарки является отсутствие необходимости использования масла. Мясо на камне для жарки готовится без масла и жира, в собственном соку, с сохранением своих вкусовых качеств и питательных веществ. В зависимости от толщины куска и Ваших вкусовых предпочтений время приготовления мясной отбивной составит 2 - 15 минут. При этом пересушить продукт невозможно, мясо получится сочным и ароматным, приобретет неповторимый природный вкус. После использования камень для жарки мяса легко отмыть в ручную или в посудомоечной машине.
Процесс приготовления пищи на вулканическом камне для жарки очень интересен и увлекателен. Вы будете приятно удивлены, когда окажется много желающих попробовать свои силы на кулинарном поприще.
Продукты приготовленные на камне для жарки являются наиболее полезными. Поэтому, если Вы заботитесь о своем здоровье и предпочитаете употреблять в пищу только качественные и полезные продукты, то раклетница Steba RC 4 Plus станет для Вас настоящим другом на кухне.
В комплекте с раклетницей Steba RC 4 Plus поставляется 8 сковородочек. Пока мясо или рыба запекаются на камне, в сковородочках можно приготовить пикантный соус, фондю или изысканный мусс. Удобная речка переключения температурного режима и световой индикатор делают процесс приготовления более простым и удобным.
Раклетница Steba RC 4 Plus с вулканическим камнем для жарки станет отличным и полезным подарком любимым и близким.
-
16 000 рубГриль контактный Steba PG 4.4. станет незаменимым помощником на кухне! При помощи гриля Вы сможете приготовить разнообразные блюда для всей семьи. Съемные двусторонние пластины гриля Steba PG 4.4 размером 37.0 х 23.0 см? выполненные из литого алюминия с антипригарным покрытием позволяют готовить мясо, овощи, тосты, вафли и прочие продукты. Возможности гриля Steba PG 4.4 ограничены только Вашей фантазией.
Особенности контактного гриля Steba PG 4.4 :
Рабочая поверхность гриля: 2 пластины 37 x 23 см
Самонастраивающийся „3D“- шарнир
Замок на ручке гриля незаменим при вертикальном хранении
Удобное приспособление для намотки кабеля
Световой индикатор температуры нагрева гриля
Цвет корпуса: брызги шампанского - модель Steba PG 4.4, хром - модель Steba PG 4.3
Вес нетто: 6,4 кг.
Мощность: 2000 Вт.Гриль-барбекю Steba имеет 5 - ступенчатую регулировку нагрева :
ступень 1 = примерно 150ºС
ступень 2 = примерно 160ºС
ступень 3 = примерно 200ºС
ступень 4 = примерно 230ºС
ступень 5 = примерно 250ºСРазнообразное применение гриля Steba делает его универсальным прибором на Вашей кухне. Контактный гриль Steba PG 4.3 может использоваться как :
1. Контактный гриль, при этом металлические пластины гриля соприкасаются непосредственно с продуктами.
2. Запекание тостов, при этом верхняя пластина гриля установлена непосредственно над продуктами.
3. Гриль-барбекю, при этом открытые лопасти гриля образуют большую жарочная поверхность гриля.
4. Выпечка вафель-вафельница, при этом пластины гриля перевернуты, для выпечки вафель.Приобретая контактный гриль Steba PG 4.4 Вы покупаете отличное немецкое качество по доступной цене.
-
8 999 рубУниверсальная раклетница Princess 162820 имеет больше возможностей для приготовления. Модель оснащена сразу двумя рабочими поверхностями - рифлёной пластиной из литого под давлением алюминия и гладкой пластиной из вулканического камня природного происхождения. Таким образом, прибор сочетает в себе возможности и традиционного приготовления на гриле и приготовление "полезной" и "здоровой" пищи на природном камне. Во многих странах, способ приготовления пищи на камне ( жарка на камне ) давно стал традиционным. Большинство европейцев, заботясь о своем здоровье, предпочитают употреблять продукты, приготовленные без использования масла. Жарка на камне, как раз таки и позволяет это делать. Вулканический камень для жарки обладает способностью аккумулировать тепло и равномерно его отдавать. Данная особенность позволяет продуктам (мясу, рыбе) не пригорать к поверхности камня, а равномерно прогреваться до стадии готовности. При этом, все соки, а соответственно и полезные вещества, остаются внутри продукта. Ну а если, Вам захочется, все же приготовить что-то более поджаристое, то рифленая пластина из алюминия с легкостью позволит это сделать.
В комплект к камню для жарки Princess 162820 входят :
8 сковородок с антипригарным покрытием
8 лопаточек
Регулируемый термостат
2 поверхности грил: 2 х 21 х 21 см
Нескользяшие ножки
Индикатор питания
Сетевой шнур: 2,00 мМодель раклетницы Princess 162820 обладает достаточной мощность ( 1300 Вт ), что является наиболее оптимальным для быстрого разогрева пластин. Компактные габариты 14 x 24.2 x 56.2 см позволят разместить данную модель домашнего камня для жарки на любой кухне.
Купить недорогой камень для жарки Princess 162820 Вы можете в нашем магазине, расположенном по адресу : г.Москва, ул.Рябиновая, 41 , Дизайн Центр Madex, 2 этаж. Также, возможно забрать товар самовывозом или оформить доставку до адреса.
-
5 699 рубКомпактная, но очень функциональная раклетница Princess 162810 от известного голландского производителя качественной бытовой техники. Модель выпускалась для ресторанов, но очень быстро завоевала популярность и на домашних кухнях, став незаменимым помощником для приготовления вкусной и "здоровой" пищи. Вулканический камень, или "камень для жарки" в данной модели небольшого размера, что обеспечивает удобство его использования.
-
4 650 рубМаленькая раклетница Clatronic RG 3592 расчитана на 2 персоны.
Особенности небольшого гриля для жарки Clatronic RG 3592 :
Термоизолированный корпус
Для гриля и поджаривания
Площадь грили: 20,5 х 10,5 см
В комплекте 2 сковородки
Антипригарное покрытие гриля и сковородок
Мощность: 350 ВтПолезный и функциональный подарок для женщин и мужчин !
-
5 990 рубРаклетница Clatronic RG 3517 имеет термоизолированный корпус. Данная модель имеет функции приготовления на гриле и жарки.
Отличительные особенности гриля clatronic RG3517 :
Съемные пластины для гриля.
8 сковородок.
8 деревянных лопаток.
Плавно регулируемый термостат.
Световой индикатор.
Легкоочищаемые пластины для гриля и сковородки с антипригарным покрытием.
Площадь гриля: ок. 40,5 x 30 см.
Безопасная база, благодаря прорезинененным ножкам. -
8 250 рубТермоизолированный корпус раклетницы Clatronic RG 3518 обеспечивает абсолютно безопасное пользование прибором. Модель имеет две независимые пластины для гриля и жарки. Железная пластина - это комбинированный гриль для приготовления рыбы (поверхность гладкая) или мяса (глубокие канавки для лучшей прожарки). Натуральный камень - это вулканический камень для приготовления блюд на гриле без масла. Данный способ приготовления придется по душе ценителям "правильной еды" и здорового образа жизни. Пища, приготовленная на камне для жарки Clatronic RG 3518 сохраняет все питательные вещества и максимальное количество полезных для организма микроэлементов. При этом, приготовление возможно без использования масла, что исключает негативное воздействие концерогенов.
Общая площадь гриля: 46 x 23 см ( размер каждой пластины 23 x 23 см).
В комплект входит 8 сковородок для приготовления гарнира или подливы и 8 деревянных лопаток.
Модель раклетницы Clatronic RG 3518 оборудована плавно регулируемым термостатом с синей подсветкой.
Пластины гриля и сковородки с антипригарным покрытием, легкоочищаемы.Мощность 220–240 В, 50/60 Гц, 1200–1400 Вт
Габаритные размеры 465x150x235 мм (Ш х В х Г)
Камень - гриль электрический - это не только оригинальный способ приготовления и красивой подачи продукта, но и возможность употребления в пищу продуктов, приготовленных без использования жира и масла. Поверхность настольного камня для жарки или , как его чаще называют, вулканического камня, состоит из 50 % магнезита, который обеспечивает прочность камня 0 50% талька, который выполняет роль надежного антипригарного покрытия. Полностью состоящий из натуральных компонентов, камень для жарки является 100 % натуральным экологически чистым материалом. При нагревании камня не выделяются вредные вещества, смолы и прочие продукты горения, как во время жарки на открытом пламени.
Секрет приготовления вкусных и полезных продуктов состоит в уникальных свойствах вулканического камня. Камень гриль для жарки прогревается медленно и предельно равномерно. Разогревшись до высоких температур (200-400 С), раскаленный камень прекрасно "запечатывает" соки внутри продукта, делая блюдо очень сочным и ароматным. Сухая жарка на камне, например мясного стейка, позволяет быстро закупорить поры в мясе, позволяя добиться мягкости и сочности продукта. Мясо сохранит свой природный, естественный вкус и максимальное количество питательных веществ и витаминов !
Данный вид жарочной поверхности уже не один десяток лет пользуется неизменной популярностью в Европе. Наконец и в России, появилась возможность приобщиться к культуре здорового и правильного питания, используя дары самой природы. С каждым годом, приготовление пищи на камне для жарки привлекает все большее число потребителей в России. Не только частные покупатели, но и владельцы ресторанов, столовых, кафе и прочих заведений общественного питания, приобретают натуральный камень для жарки для привлечения большего числа клиентов, готовых по достоинству оценить вкусную и здоровую пищу.
Однако, гриль с камнем для жарки - это не только про еду! Камень для жарки мяса на столе купить стоит любителям застолья и шумной компании. В Европе уже давно распространены, так называемые, гриль-пати или раклетные вечеринки. Это веселое времяпровождение в компании друзей и родственников, в сочетании с совместным приготовлением и потреблением пищи. Только, в данном случае, готовка не вызывает сложности и не требует трудозатрат, а является, скорее, элементом коммуникации. Суть данного мероприятия заключается в следующем : поварской камень для жарки мяса устанавливают в центр стола. В небольших блюдах располагают исходные ингредиенты для приготовления . Их основу, как правило, составляют мясные стейки, куриные отбивные. В качестве дополнительных продуктов используют сыр, грибы, овощи и даже фрукты. Каждый участник застолья готовит на раскаленном камне желаемый продукт. И пока основное блюдо готовится, в небольших порционных сковородочках можно готовить различные гарниры, соусы, плавить сыр, которым впоследствии поливается, например, мясной стейк. При этом, еда, приготовленная на гриль натуральный камень является безопасной и полезной для организма. Поэтому, принимать участие в данном процессе могут все члены семьи.
Приготовление пищи на лавовом камне или, как его еще называют, Stone grill давно признан одним из самых здоровых способов для приготовления блюд, который успешно используется в ресторанах, барах и кафе во всем мире. Настольный каменный гриль Stone grill позволяет посетителям наслаждаться неповторимым вкусом еды собственного приготовления. Предварительно разогретый в печи, духовке или газовой плите камень выкладывают на деревянную подставку и подают клиенту, который самостоятельно обжаривает куски мяса, рыбы или овощей по своему вкусу, контролируя степень прожарки. Блюда, приготовленные на лавовом камне приобретают неповторимый, изысканный вкус и аромат. Приготовленные на Stonegrill блюда долго остаются горячими, так как теплоаккумулирующие свойства вулканического камня позволяют сохранять температуру приготовления пищи в течение 40 минут. Это позволяет вкушать пищу не спеша, с каждым укусом ощущая восхитительный вкус и аромат натуральных продуктов!
На самом деле, метод приготовления пищи на мыльном камне известен еще со времен «бронзового века». Современные рестораторы лишь усовершенствовали старый, практически забытый способ приготовления пищи и успешно адаптировали его под нынишние условия.
Производители из Германии, Италии, Бельгии, Швейцарии предлагают широкий выбор жарочных поверхностей из натурального камня. Различие между камнями для жарки состоит в способе их нагрева: от электричества (камень гриль электрический), горелок с топливом (плита с углями для стейка), открытого огня (для жарки стейка на мангале), углей (биоплата для барбекю).
Электрические вулканические плиты купить можно в нашем интернет-магазине или в выставочном зале.